Nastává doba rehabilitace cholesterolu


Vydáno: 02.07.2011 09:57 , Autor: ml, celostnimedicina.cz

Z nejrůznějších důvodů převládá v podvědomí veřejnosti, že cholesterol ucpává cévy a způsobuje aterosklerózu a infarkty.

související témata: Zdravá výživa | Cholesterol

Lékárna PPZdraví - článek

vejce_na_volske_oko_big.jpgV důsledku tohoto názoru zacházejí někteří lidé do extrémů a vyhýbají se všem potravinám, které obsahují vysoké množství cholesterolu.

Ale cholesterol je zapotřebí při tvorbě sexuálních a steroidních hormonů, k tvorbě žluči, k přeměně vitamínu D, k tvorbě buněčných membrán a k izolaci nervů.

Je tak důležitý pro naše tělo, že každá buňka je schopna jej syntetizovat, zvláště buňky jater, nadledvinek, kůže, zažívacího traktu, varlat a aorty.

Játra produkují asi 1 gram cholesterolu denně, zatímco ze stravy naše tělo dostane jen asi 0,3 g.

Navíc jíme-li méně cholesterolu, játra zvýší jeho produkci až osminásobně.

Cholesterol

Vinen je nesprávný způsob našeho stravování.

  • cholesterol není tedy příčinou zanesených cév a infarktu
  • nekonzumujeme totiž dostatek živin, které pomáhají při metabolismu cholesterolu v játrech
  • nekonzumujeme ani lecitin, který rozpouští tuky a obsahuje v sobě oba výše uvedené B - vitamíny, dále niacin (vitamín B5), vitamín B6, který pomáhá při přeměně kyseliny linoleové na kyselinu arachidinovou
  • málo konzumujeme zeleninu, obsahující vlákninu a plevy, které pomáhají vylučování cholesterolu žlučí, vitamín E, syrové obilné klíčky, vitamín C, který urychluje přeměnu cholesterolu na žlučové kyseliny
  • dále chrom, magnezium a mangan z pivovarských kvasnic
  • dále pak různé ořechy a semena

Dalšími negativními faktory při zvýšené hladině cholesterolu v krvi a výskytu aterosklerózy jsou:

Nedávná studie poukázala i na to, že vysoká konzumace cukru a alkoholu nejenže zvyšuje výskyt aterosklerózy, ale též zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi.

  • cholesterol má být transportován krví k buňkám a tkáním, které ho potřebují, a ne ukládán na stěnách cév
  • naše krev obsahuje lipoprotein, který transportuje cholesterol

Lipoproteiny a jejich funkce

Rozeznáváme dva druhy lipoproteinů: s nízkou hustotou a vysokou hustotou.

Lipoprotejny s nízkou hustotou

  • přinášejí asi 80 % cholesterolu, jsou v úzké souvislosti s ukládáním cholesterolu na cévních stěnách a s výskytem infarktů

Lipoproteiny s vysokou hustotou

  • přenášejí asi 20 % cholesterolu, mají opačný efekt - cholesterol odbourávají
  • navíc jsou považovány za ochranu proti mozkové mrtvici, a to i u lidí s normální hladinou cholesterolu
  • převážně jsou tvořeny lecitinem (cholin a inositol), který rozpouští cholesterol na drobné částečky, které potom mohou putovat i těmi nejmenšími cévami, aniž by je ucpávaly
  • je tedy samozřejmé, že vyšší hladina lipoproteinů s vyšší hustotou, nebo lecitinu, snižuje riziko aterosklerózy a koronárních chorob

Eskymáci v Grónsku mají velmi nízký výskyt srdečních onemocní, ačkoliv se stravují převážně rybami, tuleni a velrybami, jejichž maso obsahuje hojnost tuku a cholesterolu.

  • je to proto, že tuk mořských savců a ryb obsahuje omega-3 mastné kyseliny, které se vyrábějí i jako doplněk výživy, a které eliminují cholesterol

Stále více lékařů dnes doporučuje jíst hodně ryb, abychom tak snížili hladinu cholesterolu v krvi.

Cholesterol obsažený v potravinách

Vejce

  • vejce jsou nesmírně vyrovnaná potrava, ale v období strachu z cholesterolu byly považovány za škodlivé
  • 200 mg cholesterolu, které 1 vejce obsahuje, je vyrovnáno 1 700 mg lecitinu, který cholesterol rozpustí

Vláknina

  • měli bychom dávat důraz na vláknitou zeleninu, sójové boby, obolí, pektin (v jablkách a citrusech), ryby a krůtí maso
  • vliv na snižování cholesterolu a trigliceridu má rovněž cibule a česnek

Měli bychom brzy vidět máslo, sýr, vejce a další potraviny, které obsahují cholesterol, jak se vrací na místo, jež by jim v naší výživě právem mělo patřit.

Čeho se vyvarovat

  • měli bychom se vyhnout kouření, kávě, zmrzlině, limonádám a sladkostem
  • ženy by se měly vyhnout rovněž hormonálním antikoncepčním pilulkám

Zdroj: www.klinikazdravi.cz
 

Průměrné hodnocení 82%
1 z 5 2 z 5 3 z 5 4 z 5 5 z 5
Hodnotilo 67 čtenářů.
Ohodnoťte článek
1 z 5 2 z 5 3 z 5 4 z 5 5 z 5

tisknout | převést do PDF | poslat známému | do oblíbených
Nahoru

Medispot doporučuje

Další články na podobné téma

Napište svůj názor

Poslední příspěvky:
4.7.2011 19:03:30 Vajíčka
Vajíčka mám moc ráda. :-) Nejím je každý den, tak snad to nevadí. ;) 		MichelePrg
3.7.2011 21:33:47 .
Jednou tak,podruhé jinak.No ona je asi na místě střídmost a rozmanitost.Ono si tělo umí říct co... 		elefant
3.7.2011 15:53:38 cholesterol
Už jsem to jednu četla, že je cholesterol vzat na milost. 		SLUKOVKA
3.7.2011 12:47:08 .
naštěstí s cholesterolem nemám problém 		radka5
2.7.2011 22:47:32 Jak?
Co člověk to vlastní názor na to, co je správné a nejlepší... ;-) 		MichelePrg
2.7.2011 12:55:39 -
Jak se správně stravovat je docela věda. 		Bobina
Vstup do diskuse
Medispot doporučuje
Nejnovější blogerský článek
Blogger
Sbírka Český den proti rakovině se koná ve středu 16. května
sindyy
16.5.2012 09:32
Žlutou květinkou s oranžovou stužkou za minimální příspěvek 20 Kč podpoříte projekty Ligy, které jsou zaměřeny na prevenci, na zlepšení kvality života nádorově nemocných pacientů, na podporu onkologického výzkumu a přístrojového vybavení onkologických pracovišť.
Kde hledat pomoc
Zdravotní témata
O portálu
Medispot.cz je portál, kde najdete denně nové zprávy, články o zdraví, životním stylu, léčebných metodách a zdravotní péči pro laickou veřejnost.

Novinky e-mailem
Email:
Novinky e-mailem Vstoupit
do klubu Testovat produkty
Novinky





 Odeslat
Přihlášení
Registrovat Přihlásit
Testování
Registrovat Přihlásit
zdravy zivotni styl

RSS Copyright © 2010 Medispot.cz

Provozováno na publikačním systému nxCMS | Vyrobil: nexum Trilog