- A
Nemoci od písmene "A"
- B
Nemoci od písmene "B"
- C
Nemoci od písmene "C"
- D
Nemoci od písmene "D"
- E
Nemoci od písmene "E"
- F
Nemoci od písmene "F"
- G
Nemoci od písmene "G"
- H
Nemoci od písmene "H"
- CH
Nemoci od písmene "CH"
- I
Nemoci od písmene "I"
- J
Nemoci od písmene "J"
- K
Nemoci od písmene "K"
- L
Nemoci od písmene "L"
- M
Nemoci od písmene "M"
- N
Nemoci od písmene "N"
- O
Nemoci od písmene "O"
- P
Nemoci od písmene "P"
- Q
Nemoci od písmene "Q"
- R
Nemoci od písmene "R"
- S
Nemoci od písmene "S"
- T
Nemoci od písmene "T"
- U
Nemoci od písmene "U"
- V
Nemoci od písmene "V"
- W
Nemoci od písmene "W"
- X
Nemoci od písmene "X"
- Y
Nemoci od písmene "Y"
- Z
Nemoci od písmene "Z"
Oxycholesterol je zabijákem srdce
Vydáno: 08.02.2010 08:00
Byly doby, kdy pojem cholesterol znamenal pro laickou veřejnost v podstatě souhrnný název pro dnešní „celkový cholesterol“ s tím, že je to škodlivá věc.
související témata:
Zdravá výživa
|
Potíže následkem moderního životního stylu
|
Cholesterol
Postupně pak do povědomí lidí proniklo rozdělení cholesterolu na
„zlý“ LDL cholesterol a „hodný“ HDL cholesterol.Nyní je podle všeho třeba postoupit ještě dále a do party cholesterolů zahrnout oxycholesterol. A dost se ho bát. Zatím se o něm moc nemluvilo, takže není veřejnosti tolik známý. Bohužel právě tento druh je zodpovědný
za choroby srdce spojené s konzumací smažených pokrmů.
Oxidovaná forma tuku ve smaženém jídle působí vážné zdravotní potíže a nárůst hladiny nezdravého cholesterolu v krvi. A podle expertů je mnohem škodlivější než LDL cholesterol.
Oxycholesterol vzniká při smažení či grilování některých pokrmů, zvláště masa.
Tuk za vysokých teplot reaguje s kyslíkem a tvoří oxidovanou formu cholesterolu. Ten pak působí v cévách a srdci větší paseku než LDL cholesterol.
Navíc oxycholesterol někteří výrobci pokrmů dodávají do svých produktů uměle, aby zlepšili jejich texturu, chuť a stabilitu.Nová studie z Hong Kongu dokazuje, že oxycholesterol
extrémně zvyšuje hladinu krevního cholesterolu a navíc působí větší poškození v cévách než ten běžný lipoprotein s nízkou hustotou.„
Celkový cholesterol, poměr cholesterolu s nízkou hustotou, který srdci škodí, a cholesterolu s vysokou hustotou, který srdci prospívá, je stále důležitý. Ale veřejnost by měla vědět, že oxycholesterol je také důležitý a nesmí být ignorován. Náš výzkum navíc dokazuje, že oxycholesterol zvyšuje hladinu celkového cholesterolu a navíc podporuje aterosklerózu více než neoxidovaná forma cholesterolu,“ varoval Čen-Jü Čchen z Hongkongské univerzity.
Zatím lékaři ani nevědí, zda jsou schopny hladinu škodlivého oxycholesterolu v krvi snižovat léky statiny používané na běžné formy cholesterolu.
Zdroj: Dtest
Medispot doporučuje
Další články na podobné téma
Napište svůj názor